עיקריות
.png)
שווארמה סלמון
נתחי סלמון טרי בתיבול מזרחי מונחים על לאפה מתנור אבן עם תערובת פטרוזיליה וכוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, סומק, צנונית ואיולי כורכום
מוקפץ אודון טוקיו
איטריות אודון, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, קארי אדום, חלב קוקוס, בזיליקום, טופו ובוטנים גרוסים
* ניתן להחליף את הטופו בנתחי סלמון בתוספת ₪20
ריזוטו פטריות
ציר פטריות שיטאקי, אורז ארבוריו, פטריות שיטאקי, פיטריות שימאג'י, חמאה, שמנת ופרמז'ן
תוספת פילה דג ים צלוי על הפלנצ'ה - 35 ₪
ביגה בורגר
המבורגר Redefine meat מוגש בלחמנייה נימוחה, עם איולי אמריקאי, בצל סגול, עגבנייה, מלפפון חמוץ ולבבות חסה, מוגש עם וואפל צ'יפס ונגטס
סלמון נודלס
אטריות נודלס מוקפצות עם קוביות סלמון, כרוב לבן, שום, ג'ינג'ר ובצל ירוק, ברוטב אסיאתי פיקנטי. מוגש עם כוסברה, בוטנים ופלח לימון
פסטות
פסטה פומודורו
פסטה רדיאטורי ברוטב עגבניות, בזיליקום ופרמז'ן
רביולי גבינות ברוטב רוזה ושרי צלויו
רביולי גבינות ברוטב עגבניות, שמנת, עגבניות שרי צלויות וגבינת פטה מפוררת
רביולי בטטה
רביולי בטטה, ערמונים, אפונה, פטריות שימג'י, כמהין, חמאה, רוטב אלפרדו
פפרדלה פטריות וכמהין
פסטה רחבה ברוטב שמנת קטיפתי, תערובת פטריות, מחית כמהין ופרמז'ן
פטוצ'יני פוטנסקה
פטוצ'יני, שמן זית, שום פרוס, קוביות עגבניות, זיתי קלמטה, צלפים, רוטב פומדורו ובזיליקום
תוספת פילה דג ים צלוי על הפלנצ'ה- 35 ₪
קנלוני של סבתא פרנצ'סקה
דפי פסטה במילוי חצילים קלויים, תערובת גבינות, עגבניות שרי צלויות, בזיליקום, מוגש מוקרם עם פרמז'ן על רוטב עגבניות, שמן זית ופטה כפרית
טורטליני ארטישוק ברוטב שמנת וכרובית
טוטרליני ארטישוק, קרם כרובית, שמנת, ארטישוק קונפי, תרד, כרובית ופרמזן
.png)